Поиск по колонке
Найдите сплиттер в необходимой колонке/стоблцу.
Нажмите "...".
Внизу найдите строку поиска, введите нужное название и нажмите Enter.
Если нажать на галочку рядом с ячейкой "Сыр" появится глаз.
В этом случае ячейка "Сыр" в колонке "Товар" будет показыватся всегда .
Нажмите "ОК".
В Полной сводной таблице нажмите "Мин".
Ячейка "Сыр" появится, а остальные ячейки спрячутся в ячейку "Другие".